なるべく自然のままのぶどう栽培で、その良さを最大限に引き出し、それぞれの土地が持つ土壌や気候の特徴が素直に伝わるようなワインが、私たちの考える美味しいワイン。大量生産ではなく、つくり手が想いを持って、手工芸的に醸造したものをセレクトしているので、生産量も少ないものが多く、初めて出会う珍しいワインばかりかもしれません。日本・海外問わず、自分たちの足でワイナリーを訪れ、自分たちで味を確かめた銘柄を、その背景にある物語なども含めてご紹介しています。